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相關產品資訊

羥基-α-山椒素 83883-10-7

文章出處:www.sjzzhihui.com 人氣:發表時間:2019-10-22 10:39
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羥基-α-山椒素是一種發現于花椒屬植物中的化合物,它被認為是花椒中造成麻木感和刺痛感的原因。
羥基-α-山椒素結構式
【名稱】羥基-α-山椒素
【別名】暫無
【英文名】alpha-Hydroxy-Sanshool
【英文別名】Hydroxy-|A-sanshool
【IUPAC名稱】
 
【Canonical SMILES】
CC=CC=CC=CCCC=CC(=O)NCC(C)(C)O
【Isomeric SMILES】
(2 E,6 Z,8 E,10 E)-N-(2-羥基-2-甲基丙基)dodeca-2,6,8,10-四烯酰胺
【分子式】C16H25NO2
【分子量】263.37
【CAS號】83883-10-7
【品牌】格利普生物科技
【檢測方式】高效液相色譜法HPLC≥98% 
【鑒才、定方法】Ms;NMR
【拓撲極性表面積】49.3 A ^ 2
【穩定性】本產品在正常的溫度和環境下比較穩定
【性狀】本品為粉末結晶
【功效】含量測定等科研實驗當中
【提取來源】本品來源于花椒當中
 
【供應信息】
羥基-α-山椒素 83883-10-7
名稱 規格 庫存
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【相關文獻】

1.羥基-α-山椒素 基衍生物及其作為調味劑的用途。

2.羥基-α-山椒素的生產。

3.使用羥基-α-山椒素 制造令人不快的味道。
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